発酵だより

めぐる 発酵だより 【創刊号】：「失敗」から始まる、やさしい発酵のある暮らし新着!!

「効率やスピードに疲れたら、キッチンの小さな発酵の世界へ。ここは、失敗が肯定される場所です。」 『めぐる 発酵だより』へようこそ。この便りでは、季節の移ろいを感じるおすすめ野菜や、発酵にまつわるコラム、そして店主である私 […]